Заказать обратный звонок!

Автоперевозка замороженной и охлажденной куриной продукции по всей России

Home »  Автоперевозка замороженной и охлажденной куриной продукции по всей России

Добро пожаловать на официальный сайт транспортно-торговой компании TTK SAPSAN LOGISTIC! Автоперевозки грузов с транспортно-торговой компанией ООО TTK SAPSAN LOGISTIC – это оптимальные маршруты и высокий уровень сервиса! Для решения вопроса автоперевозки позвоните нам по телефону 8 (495) 256 30 31 или пришлите заявку по электронной почте. С этого момента с Вами будет работать Ваш персональный менеджер, который подберет, и рассчитает для Вас наиболее рентабельный и оптимальный способ перевозки груза. Транспортно-торговая компания TTK SAPSAN LOGISTIC - надежный партнер для серьезного бизнеса!

ref-izoterm-bort-negabarit-ttk-sl-com-img-555-png-07000-0412

Закажите перевозку замороженной и охлажденной куриной продукции позвонив нам по телефону: +7 (495) 256 30 31
При высоком качестве услуг мы радуем потребителей низкими ценами: чтобы уточнить стоимость перевозки вашего груза из точки А в точку Б, Вам достаточно связаться с менеджером транспортно-торговой компании TTK SAPSAN LOGISTIC — специалист ответит на все Ваши вопросы, рассчитает стоимость грузоперевозки, поможет с оформлением заказа. Обращайтесь!

load-in-5698fo.net Транспортно-торговая компания TTK SAPSAN LOGISTIC предоставляет услугу по перевозке замороженной и охлажденной куриной продукции. Транспортировка осуществляется на современных рефрижераторах, в обязательном режиме соблюдаются санитарные нормы и поддерживается оптимальный температурный режим. Транспортно-торговая компания  TTK SAPSAN LOGISTIC гарантирует сохранность груза на 100%. Мы строго соблюдаем установленные сроки. Наши сотрудники планируют маршрут таким образом, чтобы перевозка замороженной и охлажденной куриной продукции выполнялась своевременно. Мы понимаем, что от нас зависит стабильная работа наших клиентов — торговых компаний, предприятий общепита и др., поэтому ответственно выполняем свои обязанности.

work-perevoz-kurici-morogennoi-ttk-sl-com4997557224-curriizzaa-6

Мы располагаем большим автопарком и подберём тот автотранспорт, который Вам потребуется для перевозки замороженной и охлажденной куриной продукции. Транспортно-торговая компания TTK SAPSAN LOGISTIC будет рада длительному сотрудничеству. Перевозка замороженной и охлажденной куриной продукции осуществляется всегда точно в срок, поскольку мы не только планируем маршрут и ведем отслеживание, но и оперативно оформляем необходимые дорожные документы.

  • Если Вам необходимо перевезти замороженную или охлажденную куриную продукцию — мы осуществляем быструю и надежную доставку!

work-perevoz-505-zamorogennayu-kurica-ttk-sl-com-005

Мясо птицы пользуется хорошим спросом и большим потреблением, т.к. от птицы продукцию можно получить уже в 4 – 6-месячном возрасте, также помимо мяса от птицы можно получить яйца. По своему химическому составу мясо птицы отличается от мяса убойных животных более высоким содержанием биологически ценных белков и легкоплавкого жира.

work-perevoz-505-zamorogennayu-kurica-ttk-sl-com-006

  • вода: 50 – 70%;
  • белки: 16 – 22%;
  • жиры: 16 – 45%.

А также мясо птицы содержит витамины и минеральные вещества. Мышечная ткань птицы содержит намного меньше соединительной ткани в отличие от мяса убойных животных.

work-perevoz-505-zamorogennayu-kurica-ttk-sl-com-007

  • Вид (куры, утки, гуси, индейки);
  • Возраст (цыплята и куры, утята и утки, гусята и гуси, индюшата и индейка).

work-perevoz-505-zamorogennayu-kurica-ttk-sl-com-008

  • потрошенные тушки птицы – удалены все внутренние органы, ноги по заплюсневый сустав, голова до 2-го шейного позвонка и кожа на шее, при этом могут быть оставлены легкие и почки;
  • полупотрошенные тушки птицы – удален кишечник;
  • качество обработки (тушки всех видов птицы должны быть качественно обескровлены, кожа должна быть чистой, без ссадин, кровоподтеков, разрывов и остатков пера, у полупотрошенной птицы вся внутренняя полость должна быть очищенной, клюв и полость рта должны быть очищены от остатков корма и крови);
  • термическое состояние.

work-perevoz-505-zamorogennayu-kurica-ttk-sl-com-009

  • I категория

У птиц I категории должны быть хорошо развиты мышцы и достаточные отложения подкожного жира на спине, животе и груди – у кур и индейки, при этом допускает отсутствие подкожного жира на крыльях и бедрах и сплошной слой подкожного жира – у уток и гусей. У всех видов птицы, относящейся к I категории упитанности киль грудной клетки не должен выделяться. Также допускаются небольшие ссадины, единичные пеньки, не более 2-х порывов кожи и незначительное слушивание эпидермиса кожи.

  • II категория

У птиц II категории упитанности развитие мускулатуры может быть удовлетворительным, также допускаются ссадины, незначительное количество пеньков, легкое слущивание эпидермиса кожи и не более 3-х разрывов на коже (длиной не более 2 см).

Независимо от упитанности тушки должны быть от здоровой птицы и без признаков порчи.

work-perevoz-505-zamorogennayu-kurica-ttk-sl-com-0010

  • тушки II категории упитанности, не отвечающие требованиям к качеству обработки;
  • сильно деформированные тушки;
  • дважды замороженные тушки.

Качество мяса птицы определяется степенью его свежести:

  • органолептическое определение по внешнему виду тушки, цвету поверхности тушки, слизистой оболочки, клюва, подкожной и жировой тканей, глазного яблока, мышц в разрезе, грудобрюшной полости, серозной оболочки, а также по запаху мяса птицы и консистенции мышечной ткани;
  • измерительные методы: микроскопический, химический и гистологический анализы.

work-perevoz-505-zamorogennayu-kurica-ttk-sl-com-0012

Маркировка каждой тушки делается 2 способами:

  • Электроклеймо.

Электроклеймо указывает на категорию упитанности и его ставят на наружную поверхность голени.

  • Этикетка.

Этикетка наклеивается на ногу птицы. Цвет этикетки соответствует категории упитанности: розовый – I категория, зеленая – II категория. 

  • Остальные маркировочные данные тушки птицы указываются на упаковке.

work-perevoz-505-zamorogennayu-kurica-ttk-sl-com-0013

Тушки птицы транспортируют в металлической оборотной таре, если она предназначена для местной реализации. Условные обозначения, которые наносятся на ящики с птицей зависят от вида, категории упитанности и способа обработки птицы:

  • Ц – цыплята;
  • ЦБ – цыплята бройлера;
  • К – куры;
  • УМ – утята;
  • У – утки;
  • ГМ – гусята;
  • Г – гуси;
  • ИМ – индюшата;
  • И – индейки;
  • СМ – цесарята;
  • С – цесарки;
  • Е – полупотрошенные;
  • ЕЕ – потрошенные без потрохов;
  • Р – потрошенные с комплектом потрохов и шеей;
  • 1 – I категория упитанности;
  • 2 – II категория упитанности;
  • На реализацию в магазины фасованное мясо птицы поступает в замороженном и охлажденном виде;
  • Упаковка – прозрачные полимерные пленки.

work-perevoz-505-zamorogennayu-kurica-ttk-sl-com-0014

  • куриное филе;
  • куриный окорок;
  • утиная тушка;
  • куриный набор для бульона;
  • утиный окорок;
  • утиная грудинка;
  • набор для бульона из мяса уток.

Масса полуфабрикатов: 250 – 1000 г (допускается отклонение до ±3% — для массы менее 500 г и до 2% — для массы более 500 г).

ttk-sl-weter_voda_pitevayaaa_com-2-571-2-31-16

Компания TTK SAPSAN LOGISTIC дорожит каждым клиентом, и это не просто красивые слова. В мире сегодняшнего бизнеса мы прикладываем максимум усилий для того, чтобы заслужить уважение у партнеров: транспортные услуги по России выполняют тысячи компаний, удержаться на верхних позициях в списках востребованных поможет только качество услуг. Доставка грузов по всей территории России, и ее правильная организация стали возможными благодаря тому, что мы обладаем собственной базой автомобилей.

  • Обратившись в компанию TTK SAPSAN LOGISTIC каждый клиент может рассчитывать на грамотное ведение дела, возможность обсудить всевозможные условия сотрудничества и прийти к окончательной концепции. Надежное долгосрочное сотрудничество с нами — преимущество для Вашего бизнеса!

work-perevoz-505-zamorogennayu-kurica-ttk-sl-com-002

loadinfo.net (5) Для решения вопроса автоперевозки позвоните нам по телефону или пришлите заявку по электронной почте. С этого момента с Вами будет работать Ваш персональный менеджер, который подберет, и рассчитает для Вас наиболее рентабельный и оптимальный способ перевозки груза.

img-00000600

Contact Us

Menu

lubue-napravltniya-ttk-sl-com-0505-888

www-bfvb-ru_2015

domashnii-pereezd_s_ttk_sapsan_logistik_nadegnui_nedorogo_mkp_100010